Recetas Vietnamitas y Cocina de Vietnam
Recetas Vietnamitas
Estas son las recetas de cocina Vietnamita que tenemos hasta el momento. Si quieres participar, mándanos tus recetas o comparte tus recetas en el foro de cocina Vietnamita.Receta de Rollitos Vietnamitas Fritos
Probablemente el plato de la cocina Vietnamita más conocido.
Papel de arroz que envuelve a gambas, ternera y vegetales.
Receta de Rollitos Vietnamitas
Otra forma de preparar los rollitos Vietnamitas.
Receta ligeramente distinta a los rollitos Vietnamitas frescos, pero igualmente deliciosa.
Receta de Pho
El desayuno Vietnamita por excelencia.
Sopa a base de fideos de arroz, con ternera y especias.
Receta de Hot Pot
La mejor elección para juntarse con los amigos.
Plato con influencias Tailandesas muy divertido de preparar y comer en buena compañía.
Receta de Pho Xao fritos con vegetales y gambas
Alternativa a la receta tradicional de Pho.
Esta vez tallarines Pho Vietnamitas fritos con vegetales y gambas.
Receta de Bun Bo Hue
Receta originaria de la ciudad central de Hue.
El Bun Bo Hue es una sopa picante a base de manitas de cerdo, ternera y fideos de arroz Bun.
Receta de Espinaca de Agua Rau Muong
Entrante o acompañamiento caliente rapídisimo de preparar.
Espinacas chinas con un pequeño toque mágico (en Vietnam se conoce este plato como Morning Glory).
Receta de Arroz Ku Bak con 3 delicias
Receta china de arroz con salsa Ku Bak con 3 delicias.
Receta de Arroz Caldoso con Calamar
Para asentar el estómago. El nombre Vietnamita de esta receta es Chao Muc (Cháo mực).
Arroz caldoso (o sopa de arroz, según se mire) con calamar y gambas.
Receta de Raviolis Vietnamitas
Raviolis Vietnamitas llamados dumplings, empanadillas chinas o también won ton.
A base de harina de tapioca y rellenos de gambas (Banh Bot Loc Tom).
Receta de Tortitas Vietnamitas Banh Xeo
Tortitas llamadas Banh Xeo que son ideal para la cena.
Masa de harina de arroz, rellenas de gambas y cerdo que después se frien y enrollan en papel de arroz.
Receta de Salsa Mojo Picón
Receta Canaria, que no Vietnamita.
Salsa picante cuya base es el pimiento choricero.
Churros
Receta Española y un desayuno delicioso.
Los típicos churros con chocolate.
Ingredientes Vietnamitas
Dónde comprar ingredientes Vietnamitas
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1 Comentarios:
Adoro la cocina Vietnamita. En Hoian hicimos un curso y fue de lo mejor del viaje.
Gracias por toda la información, probaremos a preparar algo.
Saludos,
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